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Boulangerie : droit à une pause de 20 minutes

La question :

Je suis vendeuse en boulangerie et travaille de 6h45 à 13 h. Je suis seule à la vente. Mes patrons ne me proposent jamais de pause et m’ont d’ailleurs dit que je n’y avais pas droit. Qu’en est-il au niveau légal ?

La réponse de FO :

L’article L. 3121-16 du Code du travail stipule : « dès que le temps de travail quotidien atteint six heures, le salarié bénéficie d’un temps de pause d’une durée minimale de vingt minutes consécutives. »

Par conséquent, en effectuant 6h de travail vous devez bénéficier d’une pause de 20 minutes consécutives.

En dessous de 6 heures de travail, l’employeur n’a aucune obligation légale de vous octroyer un temps de pause.
Toutefois, l’employeur n’a pas l’obligation légale de mettre cette pause au milieu de votre journée de travail. A contrario, la loi n’oblige pas à ce que la pause soit positionnée immédiatement après une plage de 6 heures de travail. Elle interdit seulement que les salariés travaillent de manière ininterrompue pendant plus de 6 heures sans bénéficier d’une pause.

En faisant 6h45 – 13h vous effectuez 6h15 de travail, votre employeur est donc dans l’obligation légale de vous octroyer à minima une pause de 20 minutes selon les dispositions de l’article L. 3121-16 du code du travail.

Nos conseillers répondent à toutes les interrogations que vous avez sur vos salaires, vos droits, les litiges que vous avez avec votre employeur…

FO s’engage à vous répondre dans les meilleurs délais par mail. Les différentes questions et réponses seront intégrées sur notre plateforme après modération.

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