Charcuterie artisanale : création de nouveaux certificats

Dans le cadre des négociations dans la branche de la charcuterie artisanale, la FGTA-FO se félicite de la mise en place de quatre certificats de qualification professionnelle (CQP). Didier pieux secrétaire fédéral en charge du secteur de l’artisanat alimentaire précise que « face à un taux de chômage élevé, ces CQP doivent notamment permettre aux personnes sans emploi de rebondir dans un secteur en pénurie de main d’œuvre ».